сыр твёрдый 120-150 гр.
сливочное масло 1 ст.л.
кефир 0.5 стакана
мука 1 стакан и ещё 1/4 стакана
соль щепотка
разрыхлитель 0.5 ч.л.
сметана 3 ст.л.
зелень по желанию
1.Муку,разрыхлитель просеять.
2.В растопленное сливочное масло добавить кефир,муку,соль,разрыхлитель.Замесить тесто.Раскатать в прямоугольник 0.5 см. толщиной.
3.Натереть сыр на тёрке,выложить равномерно поверх теста,зелень мелко нарубить,выложить на сыр.
4.Свернуть рулетом.
5.Нарезать на кусочки 2-3 см. толщиной.
6.Выложить кусочки на противень застеленной бумагой для выпечки,срезом вниз.Смазать верх немного сметаной.
7.Поставить выпекать примерно 20 минут при 180 градусах.
Дать остыть.Горячие они не такие вкусные как остывшие.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий