Лечо в мультиварке

4 болгарских (сладких) перца
3 крупные луковицы
5 помидоров среднего размера
50 мл растительного масла
2/3 чайной ложки соли
1 ст.ложка сахарного песка
1 ст.ложка винного уксуса (5%),столовый 6% тоже подойдет
10 горошин черного перца
2 лавровых листа
3 зубчика чеснока



1.Перцы очистить от сердцевины, лук -от шелухи,нарезать кусками среднего размера,сложить в чашку мультиварки.
2.Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,нарезать и добавить к овощам,посолить,влить масло и добавить сахарный песок,перемешать.
3.Чашку вставить в мультиварку.
4.Поставить мультиварку в режим "Тушение" на 1 час.
5.По окончании добавить перец, лавровый лист, влить уксус и добавить измельченный чеснок.Снова перемешать и дать остыть.

Лучше подавать холодным.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!