Вкусно готовим дома, быстрые кулинарные рецепты, мучная выпечка, домашние рецепты с фото, японская кухня, первые блюда, салаты из перепелы и курицы, отличные рулеты из свинины, блюдо из морепродуктов и овощей, пельмени и манты, национальная кухня, соусы и заправки, кондитерские изделия
Вкусно Дома » Блюда из Картофеля » Румяный и хрустящий картофель
среда, 4 сентября 2013 г.
Румяный и хрустящий картофель
картофель 1 кг,
соль,перец по вкусу,
зелень.
1.Картофель порезать как вы любите.
2.Промыть порезанный картофель в дуршлаге холодной водой,тут же хорошо обдать кипятком.
3.Выложить на полотенце и обсушить промокательными движениями.
4.Переложить обратно в дуршлаг,обвалять в муке и жарить на растительном масле на сильном огне в течении 5 минут,периодически помешивая,а затем включить средний огонь и жарить до готовности,помешивая.
Соль и перец добавить в конце приготовления.
5.Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
0 коммент.:
Отправить комментарий