Маффины с колбасой, сыром и кукурузой

сливочное масло или маргарин 90 г,
яйца 2 шт,
молоко 100 мл,
соль 0,5 ч л,
сахар 0,5 ч л,
мука 200 г,
разрыхлитель 1 ч л,
ветчина или любая колбаса 100 г,
кукуруза по вкусу,
сыр 50-100 г.



1.Размягченное масло взбить с яйцами, солью и сахаром.Влить молоко, перемешать.Просеять муку с разрыхлителем.Тщательно перемешать.
2.Нарезать кубиком колбасу, сыр. Приготовить кукурузу. Перемешать с тестом.
3.В формочки выкладывать массу на 2/3 высоты.
4.Поставить в духовку при 200 градусах примерно на 35 минут.
5.По истечении времени достать маффины из духовки, остудить, извлечь из формочек.

Приятного аппетита.