Сливочное мороженое

6 желтков
1 стакана сахарной пудры
1,5 стакана холодного кипяченого молока
1 пакетик ванилина
2 стакана жирных сливок



1.Желтки растереть с сахарной пудрой добела.
2.Добавить ванилин, молоко и сливки.
3.Все тщательно перемешать и выложить в пластмассовый контейнер (можно в металлический) предварительно охлажденный.
4.Поместить в морозильник. Время от времени заглядывать туда, как мороженое около стенок затвердевало, сразу его перемешивать.
Как заморозится-можно подавать.Или можно не ждать окончательной заморозки,а сразу кушать.Как кому нравится.


Приятного аппетита.