Кексы с черносмородиновым вареньем

яйцо 1 шт
сахар 1/2 стакана
растительное масло 1/2 стакана
молоко 1 стакан
соль 1 ч.ложка
разрыхлитель 1 ст.ложка
мука 2 стакана
варенье из черной смородины 100 мл



1.Все ингредиенты (яйцо,сахар,масло,молоко,соль,разрыхлитель,муку) взбить миксером.
2.Формочки для кексов смазать растительным маслом.
3.В формочки выложить тесто, на 2/3 затем чайную ложку варенья и накрыть ложкой теста.
4.Выпекать 15-20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
5.Украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита.