Фальшивое картофельное пюре или пюре из цветной капусты

цветная капуста 200 г,
соль,
чёрный молотый перец,
1 ст.ложка сметаны.



1.Отварить цветную капусту до готовности.
2.Откинуть на дуршлак.
3.Выложить в блендер, добавить соль, чёрный молотый перец, ложку сметаны.
4.Пюрировать.

Приятного аппетита.