Салат с куриной печенью и огурцом

Печень куриная отварная 200 г
яйца вареные 4 шт
морковь свежая 1 шт
лук 1/2 шт (по желанию)
огурец соленый 100 г
сметана
соль и перец по вкусу
зелень



1.Печень кинут в кипящую воду и варить на медленном огне минут 10-15.Остудить.
2.Печень, яйца, лук и огурец порезать небольшими кубиками.
3.Морковь натереть на крупной терке.
4.Зелень мелко порубить.
5.Все компоненты смешать, заправить сметаной, посолить, поперчить.

Приятного аппетита.