Караси печеные

караси (у меня 2 по 600г)
Соль перец по вкусу (можете использовать приправу для рыбы)



1.Карасей почистить, вынуть внутренности, срезать плавники.
2.Сделать поперечные надрезы по спинке, что бы избавиться от мелких костей.
3.Посолить, поперчить снаружи и внутри.
4.Смазать маслом, для золотистой корочки.
5.Запекать 15-20 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита.