Щавель консервированный

щавель свежий-1.5-1 кг.



1.Щавель тщательно промыть, пропустить через мясорубку и разложить по банкам. Фасовать щавель лучше в небольшие банки (в полулитровых) — для одноразового использования и простерилизовать в кипящей воде 30-60 минут, затем герметично закупорить.
После укупорки банки поставить вверх дном до полного остывания для проверки герметичности.

Можно использовать при приготовлении зелёных супов(щи,борщи),добавлять в салаты, вместо уксуса и лимонной кислоты,пирожки сладкие и несладкие.

Приятного аппетита.