Рыбно-картофельные котлетки

400 г филе щуки,
400 г картофеля
соль,перец,
2 яйца
зелень (укроп и лук).



1.Щуку отварить, мясо отделить от костей и разобрать на маленькие кусочки.
2.Столько же сварить картофеля и растолочь в пюре.
3.Соединить рыбу с пюре, посолить, поперчить, добавить 2 яйца и порезанную зелень (укроп и лук).
4.Полученную смесь скатать в шарики, обвалять в муке и жарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита.