Домашняя лапша

180 гр пшеничной муки,
3 желтка,
1 ст л растительного масла,
щепотка соли.



1.Смешать все ингредиенты.Замесить тесто.
2.Тонко раскатать.
3.Нарезать острым ножом необходимое количество лапши, высушить на полотенце.
4.При добавлении в суп, варить очень быстро.

Можно в тесто добавить пару столовых ложек отрубей.