Свинина с горчицей и яблоками

500 г свинины без косточек
200 г яблок
горчица
соль,перец



1.Яблоки режем на мелкие кусочки, можно натереть на крупной терке.
2.Кусок свинины кладем на фольгу, хорошенько солим, перчим, добавляем любые другие специи по вкусу, затем обмазываем горчицей, сверху укладываем яблоки. Фольгу заворачиваем.
3.Готовим в духовке на 200 градусах 1ч 40м - 2 ч.