Полезные творожные конфеты с миндалем в кокосовой стружке

Творог (у меня домашний, можно магазинный зернистый) - 300-400 г
мед жидкий - несколько столовых ложек
Миндаль предварительно подсушенный в духовке
Кокосовая стружка



1.Творог перетереть через сито или в блендере, добавить немного меда, (только чтобы масса не была жидкой). Перемешать до однородности.
2.Чайной ложкой брать немного творожной массы, положить миндаль и сформовать шарик. 3.Творожный шарик обвалять в кокосовой стружке.
Готовые конфетки переложить на тарелочку, перед подачей немного охладить.

Приятного аппетита !!!