Куриные голени с картофелем и специями запеченные без масла в рукаве

6 шт. куриных голеней (можно так же запечь куриные бедра)
3-4 шт картофеля
2-3 зубчика чеснока
соль
смесь перцев или просто черный молотый перец
Итальянские травы
приправа для курицы (можно просто добавить немного "Карри")
о,5 лайма (сок)
рукав для запекания



1.С куриных голеней снять кожу.Промыть голени под холодной водой.Каждую голень натереть солью.Положить все голени в глубокую посуду.Туда же выдавить чеснок, обильно посыпать смесью перцев.Добавить приправу для курицы (по вкусу)Выжать сок половины лайма.Всё перемешать и в идеальном варианте оставить на ночь в холодильнике в закрытой посуде.Если нет такой возможности, то дайте блюду постоять в маринаде хотя бы минут 30-40 в герметичной посуде при комнатной температуре.
2.Картофель непосредственно перед приготовлением очистить, разрезать на 4-6 частей посолить, обильно посыпасть "Итальянскими травами".
3.Рукав для запекания скрепить с одной стороны (я просто связываю тугим узлом).
Масло не нужно добавлять.Выложить в него равномерно картофель.На картофель равномерно выложить голени.Закрепить рукав.
Проткнуть рукав зубочисткой (только не вилкой, можете порвать) аккуратно в 4-5 местах.
4.Поставить в холодную духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.