Салат с жареными шампиньонами

картофель-3 шт,
яйца-3-4 шт,на украшение-2 шт,
вареная морковь-1 шт,
жареные шампиньоны-200 г,
свежий огурец-1 шт,

Заправка:
сметана-2 ст.л.,
майонез-2 ст.л.




1.Картофель,морковь натереть на крупной терке.
2.Яйца порубить.Огурец порезать мелким кубиком.
3.Шампиньоны порезать пластиночками,обжарить до готовности в растительном масле.
4.Смешать до однородности сметану и майонез.
5.Выложить салат слоями:
-картофель, смазать заправкой,
-яйца, смазать заправкой,
-вареная морковь, смазать заправкой,
-жареные шампиньоны, смазать заправкой,
-свежий огурец, смазать заправкой,
Украсить тертыми яйцами(отдельно белок и желток) и консервированным горошком.