Мука – 4 стакана
Сахар – 3/4 стакана
Разрыхлитель – 3 ч.л.
Соль –1/2 чайной ложки
Оливковое масло –1/2 стакана
Апельсиновый сок –1/4 стакана (1 апельсин)
Ванилин – 1 ч.л. (или ванильный сахар примерно 5-10 грамм)
Яйцо – 3 шт
Варенье любое ( у меня ягодный конфитюр)
Большая горсть изюма
Размягченное сливочное масло (для смазывания, не топленое)
Сахар (для присыпки), можно добавить немного корицы для посыпки (по желанию, я не добавляю)
Сахарная пудра для украшения (по желанию)
1.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине. Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто.Слегка разомните его руками, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.
2.Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Очень тонко не раскатывайте.
3.Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. Присыпьте изюмом
4.Каждый рулет из теста и нарежьте примерно на 8 частей.
5.Выложите булочки на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки или на силиконовый коврик.
Присыпьте булочки смесью сахаром и корицей, если используете.
Выпекайте 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Рекомендуем рецепт: печенье из изысканной выпечки
0 коммент.:
Отправить комментарий