Шашлык из куриных ножек и бедрышек маринованных в кефире

4 куриных окорочка (снять кожу и разделить на ножку и бедро)
0,5 л кефира
2 ч.л. готовой горчицы
1 ч.л.смесь перцев или черный молотый перец
специи для шашлыка 1 ст.л.
1 головка чеснока (выдавить)
2 ч.л. соли



1.Кефир смешать с приправой, горчицей, перцем и чесноком и залить этой смесью курицу. 2.Оставить на ночь в холодильнике.
3.С утра посолить.
4.Жарить на углях примерно 25-30 минут, периодически переворачивая.
Приятного аппетита