Рулет "Банановое чудо"

1 банка сгущенного молока,
1 ст.л. меда,
1 яйцо,
1ч.л.соды,
5 ст.ложки муки,
100 г. слив.масла,
2 банана,
орешки.



1.Для теста: 1/2 банки сгущ. молока, мед, яйцо, муку и гашеную соду соединяем и хорошо перемешиваем. Выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекаем при t 130 С, 15-25 мин.
2.Для крем: взбиваем оставшееся сгущ. молоко с размягченным сливочным маслом.
Бананы очищаем, нарезаем маленькими кружочками, можно использовать целые.
3.Готовый корж выкладываем на пищевую пленку, смазываем половиной крема, поверх укладываем кусочки или целый банан и сворачиваем в рулет, даем ему остыть.
4.Остывший рулет смазываем оставшимся кремом и посыпаем орехами. Приятного аппетита!