Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Ингредиенты:

рис отварной 1,5 стакана
сыр (типа "Голландского") 100 г
колбаса (у меня вареная) 150 г
яйцо 1-2 шт
помидоры 2 шт
сметана (майонез) 3-4 ст ложки



1. Перемешать все вместе: рис, колбасу (мелко нарезать), яйцо, 2/3 сыра (через терку).
2. Выложить все на смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной (майонезом) и распределить тонко нарезанный помидор.
3. Запекать в духовке минут 15, за 5 минут до готовности, посыпать сыром и снова в духовку, чтобы сыр расплавился.

Получилось очень вкусно, сочно и сытно!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!