Вкусно готовим дома, быстрые кулинарные рецепты, мучная выпечка, домашние рецепты с фото, японская кухня, первые блюда, салаты из перепелы и курицы, отличные рулеты из свинины, блюдо из морепродуктов и овощей, пельмени и манты, национальная кухня, соусы и заправки, кондитерские изделия
Вкусно Дома » Выпечка сладкая » Сливы в виде роз на снегу
суббота, 20 октября 2012 г.
Сливы в виде роз на снегу
250 г без дрожжевого слоеного теста
6-7 слив (можно красные яблоки или груши, но со сливами вкуснее)
2-3 ст.л. сахарной пудры (для обсыпки)
вода и сахарный песок (для сиропа)
1.Сливы нарезать очень тонкими дольками (1-2 мм). Варить дольки в сахарном сиропе (чуть меньше полстакана воды на полстакана сахара) до мягкости 3-5 минут.
2. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см. На полоску положить дольки слив, так, чтобы они чуть-чуть выступали за края полоски. И так до конца полоски (у меня 5 долек на каждую полоску получилось). Завернуть рулетиком. Конец теста подвернуть под розочку и защипать тесто. Розочку немного распушить.
3. Выложить розочки на смазанный маслом или застеленный бумагой противень. Выпекать при температуре 180, минут 10-15.
4. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой и подавать.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий