Пирог творожный Искушение

Тесто:
100 гр.сливочного масла (маргарина)
50-60 гр.сахара
30-50 гр какао порошка
200-300 гр.муки
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
600-700 гр.творога
150 гр.сахара
4 яйца
2 ст.л.крахмала
щепотка ванили
персики консервированные примерно 4-5 половинок.



1.Масло растопить,добавить сахар,какао,муку,должно получится тесто как крошка,рыхлое,рассыпчатое.
2.Половину теста выложить равномерно на дно формы.
3.Смешать ингредиенты для начинки(кроме персиков)и половину начинки выложить на тесто.
4.Затем сверху начинки выложить резанные дольками персики,а сверху их залить аккуратно остатками начинки.
5.Затем сверху выложить вторую половину теста,закрыв равномерно начинку.
6.Поставить в разогретую духовку на 60 мин. при 200 гр.
7.Когда пирог достанете из духовки-дать ему обязательно окончательно остынуть,т.к. тёплый творог будет растекаться.
Идеальный вариант-кушать на следующее утро,а на ночь отправить в холодильник.