Вкусно готовим дома, быстрые кулинарные рецепты, мучная выпечка, домашние рецепты с фото, японская кухня, первые блюда, салаты из перепелы и курицы, отличные рулеты из свинины, блюдо из морепродуктов и овощей, пельмени и манты, национальная кухня, соусы и заправки, кондитерские изделия
Вкусно Дома » Блюда из Курицы » Голень фаршированая грибами
пятница, 28 сентября 2012 г.
Голень фаршированая грибами
Голень 800 гр,
шампиньоны 300 гр(замороженные или свежие),
1 луковица,
соль, перец.
1.С голеней снять кожу.Если руками не получается-помогаем ножом.Отрубаем кость в месте соединения с кожей.
2.Мясо нужно снять с кости,нарезать на маленькие кусочки и обжарить.
3.Отдельно обжарить шампиньоны с луком.
4.Всё перемешать вместе,посолить,поперчить.
5.Далее нужно нафаршировать голень.Закрепить зубочистками.Сверху посыпать приправами.
Обжарить нужно с двух сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий