Творожные косички

300 г муки
100 г сахара + ванильный сахар по желанию
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
80 мл растопленного сливочного масла или маргарина
гашеная сода или разрыхлитель



1.Белок растереть с сахаром и ванилью.Добавить молоко, масло, творог. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Из данного количества получается 3 косички.
2.Разделить тесто на три части и каждую часть еще на три. Раскатать колбаски, сплести в косички.
3.Смазать косички желтком смешанным с 1 ст. л. молока.
4.Выпекать 180 градусов 15-20 минут.