Манно-овсяные блины

1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла.



1.Смешать в миске манную крупу и овсяные хлопья.Залить их кефиром, перемешать и оставить на 2 часа.
2.Яйца взбить и добавить в миску.Затем добавить соль, сахар, соду и растительное масло.Перемешать или взбить венчиком. жарить как обычно.
3.Сковороду лучше взять небольшого диаметра.
Блинчики получаются мягкие и очень пышные.