Основа:
10 блинов
Для начинки:
лосось слабо соленый 300гр.,
250 гр. мягкого творога,
4 ст.л.хрена,
3 ст.л.сметаны,
зелень,
грибы замороженные 300 гр.,
2 ст.л. сливок,
1 яйцо,
сыр 100гр.
1.Смешиваем творог, сметану, хрен и измельченную зелень.
2.Отдельно жарим грибы с луком или шпинатом (кто с чем любит), добавляем сливки.
3.Выкладываем слоями: блин-творог-блин-рыба-блин-грибы.
4.Верхний блин смазать взбитым яйцом и посыпать сыром.
Запечь в духовке (200С) 10 минут.
Можно украсить рыбкой или икрой.
0 коммент.:
Отправить комментарий