смесь грибов:опята, шампиньоны, маслята, вешенки, белые - 500 г,
100-150 г. сметаны,
50 г. мягкого сыра,
50 г. сливочного масла,
половина отварной куриной грудки,
1 средняя луковица,
лук-порей(10 см белой части),
горсть маслин,
соль, перец.
1.В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанный репчатый лук и слегка обжарить.
2.Затем добавить смесь грибов и тушить пока испарится половина жидкости.
3.Затем добавить нарезанный колечками лук-порей и измельчённую половину отварной куриной грудки.
4.Тушить до полного испарения влаги, затем добавить сметану, горсть маслин без косточек, посолить, поперчить и потушить несколько минут.
5.Затем разложить смесь в порционные горшочки, посыпать сверху натёртым сыром и запекать в духовке 10 минут.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий