Тортик без выпечки с ягодами

вафельные трубочки - 300-400 г
сметана- 500 г
сахар - 1 стакан
желатин - 2 пакетика
вода - 1 стакан
ягоды любые( здесь вишня и клубника) - 250 г в торт и 250 г на украшение.



1.Форму со съемными бортами застилаете полностью плёнкой.
2.Выкладываете по краям трубочки.
3.Замачиваете желатин в воде на время указанное на упаковке.
4.Сметану взбиваете с сахаром до его растворения.
5.Подогреваете желатин (не кипятить!!!) до растворения.
6.Вмешиваете желатин и ягоды в сметанную массу.
7.Выливаете в форму.
8.Ставите на 3-4 часа в холодиьник.
Потом достаете тортик и украшаете оставшимися ягодами.