суббота, 25 августа 2012 г.

Торт на сковородке

Торт на сковородке

для коржей:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки.

Крем заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара,
200 г маргарина или масла сливочного.



1.Делаем коржи:Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.Ставим на плиту сковородку для разогрева.Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру,чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем
(коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать(обрезки потом пойдут на посыпку торта).
2.Делаем крем:Все ингредиенты тщательно перемешать и варить до загустения.В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
3.Смазать коржи кремом,верх и бока торта посыпать обрезками.
Поставить в холодильник часа на 4,желательно на ночь.




0 коммент.:

Отправить комментарий