Закуска Клубника с сюрпризом из картофеля с селедочкой

картофель-5-6 шт,
филе сельди-100-150 г,
зеленый лук-пару перьев,
свекольный сок.



1.Берем картофель,варим,делаем пюре, только ничего не добавляем.
2.Селедочку перемалываем в мясорубке,добавляем мелко порезанный зеленый лук.
3.Делать из картофельного пюре лепешку, и чайной ложкой берем фарш из сельди и кладем на середину лепешки.
4.Лепим шарик, придать форму клубнички.
5.Окунаем в свекольный сок.