Бабка с творогом и рисом

творог 500г;
рисовая крупа 2/3 ст;
сливочное масло 50 г;
5 яиц;
изюм 1/3 ст.;
сахар 2 ст.л.;
сметана 1 и 1/4 ст.;
соль по вкусу



1.Творог протереть, добавить яичные желтки растертые с сахаром, размягченное сливочное масло(30г), подготовленный изюм, соль- тщательно перемешать
2.Рисовую крупу промытьи варить, слегка охладить и смешать с творожной массой.
3.Белки хорошо взбить, осторожно ввести в творожно-рисовую массу.
4.Выложить в смазанную форму и запекать 40 мин при t 190-200