Курочка "Рождественская"

Курица-1 шт
Соль,перец
Апельсин-1 шт
Имбирь корень-1 шт
Мед-2 ст.л



1.Курицу натереть солью,перцем,убрать в холодильник на пару часов.
2.Смешать в миске мед,натертый корень имбиря на мелкой терке,выдавить сок из апельсина.
3.Вытащить курочку из холодильника,обмазать полученной смесью и убрать опять в холодильник на час.Периодически доставать курицу из холодильника и поливать стекшим соком.
4.Поставить курицу в духовку при 200 градусах на 90 минут,периодически поливать стекшим соком.