Ачма (слоеный пирог с сыром из лаваша)

Лаваш -2-3 шт

Начинка:
500-600 гр адыгейского сыра или сулугуни
зелень-1 пучок
кефир(500 мл)
2-3 шт яиц
соль




1.Нам понадобиться прямоугольная форма,которую предварительно надо смазать кусочком сливочного масла!
2.На противень выкладываем лаваш так,что бы свисали края,кладем начинку(сыр натираем на терке или разминаем вилкой и соединяем с зеленью,любой по вашему вкусу,можно и без зелени! и так положили начинку)
3.Далее лаваш рвем на кусочки,обмакиваем в кефире, взбитым с 2-3 яйцами и солью и выкладываем его на нашу начинку и так каждый слой,пока не закончиться начинка и лаваш.
4.Свисающими краями мы закрываем нашу ачму,немного поливаем ее нашей смесью и в духовку до золотистой корочки!!!!!!