1 кг.картофеля,
100-150 гр.твёрдого сыра,
2 яйца,
панировочные сухари,
растительное масло для жарки,
соль,перец.
1.Картофель очистить,отварить в подсоленой воде до готовности.
2.Готовый картофель размять в пюре,чтобы не было комков.
3.Сыр мелко натереть,соединить с картофелем,добавить яйца,перец по вкусу,перемешать.
4.Из полученной массы сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
5.Жарить котлеты на хорошо разогретом масле с двух сторон в течение 3-5 минут до образования румяной корочки.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий