Жареная куриная печень с луком и морковью

Куриная печень 500 г
Морковь 1-2 шт
Лук 1-2 шт
Соль, перец
зелень любая по вкусу



1.Морковь, лук порезать кубиком ,отправить в сковородку с разогретым растительным маслом,обжарить до золотистого цвета.
2.Печень порезать крупными кусками и положить к овощам,добавить немного воды и тушить минут 15-20 на небольшом огне, затем посолить, поперчить, перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита.