Ореховый рис и ароматная печень с мятой

Печень:
500 гр говяжьей печени
1 луковица,
150 мл 15% сметаны,
соль,
перец,
несколько веточек мяты

Рис:
100 гр отварного риса,
1 ч л сливочного масла,
2 ст л соевого соуса,
1 ст л горячей воды,
1 ч.л. кунжута,
1 ч л кедровых орехов



1.Печень порезать длинными полосками.Лук порезать полукольцами.
2.Разогреть немного масла в сотейнике, обжарить печень и лук.
3.Положить сметану, посолить, добавить мяту.
4.Тушить на медленном огне 20 минут.
5.В небольшом казанке разогреть масло, добавить сваренный рис,помешать.
6.Добавить соевый соус и воду.
7.Добавить измельченные орехи (можно целые).
8.Довести до выпаривания жидкости,постоянно помешивая.

Приятного аппетита!