Оладушки из говяжей печени

Печень говяжья 600 гр,
Морковь 1 шт,
2 луковицы,
соль,перец,зелень по вкусу,
3 ст.л.ложки муки.



1.Печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2.Морковь,луковицу тоже пропустить через мясорубку.
3.Всё смешать,добавить соль,перец,зелень по вкусу,затем добавить муку.
4.Всё тщательно перемешать.
5.Обжарить на сковороде выкладывая ложкой как оладьи с двух сторон по 2-3 мин.не больше.