Куриный суп с кокосовым молоком

150 гр . курицы ,
соль, перец,
лапша (желательно лапшу из яйца)-100 г,
1/2 литра воды ,
кубик куриного бульона,
1 ст кокосового молока,
морковь-1 шт,
корень сельдерея-50 г,
соевый соус-1 ч.л.,
лук.




1.Курицу нарезать мелкими кусочками и обжарить с солью, перцом и например приправой тандури если есть.
2.Сварить лапшу , перед варкой наломайте ее чтобы была маленькая
3.В кастрюлю налить где-то 1/2 литра воды и добавить кубик куринного бульона.
Когда бульон начнет кипеть надо добавить мелко и тонко нарезанные овощи (морковь,сельдерей,лук), следом налить кокосового молока и на вкус соль.
Далее когда овощи готовы, добавляем курицу, лапшу и китайский лук.
Суп почти готов, дайте ему еще немного постоять на огне. Другие приправы можно добавлять на свой вкус, петрушку, укроп и т.д.
Добавить в конце немного соевого соуса.