Яблочный пирог без выпечки

Блинчики:
3 яйца,
сахар по вкусу,
1 ст. муки,
соль,
3 ст. молока.

Начинка:
6 яблок,
пол стакана воды,
50 гр. сахара ,
3 ст.л. сметаны,
корицу.




1.Делаем блинчики:3 яйца+сахар и 1 ст. муки, соль.Потом постепенно вводим 3 ст. молока
2.Печем блинчики
3.Берем 6 яблок,режем на четвертинки или на 1/8, добавляем пол стакана воды и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой,добавляем 50 гр. сахара , 3 ст.л. сметаны и корицу
4.Застилаем форму полиэтиленом,укладываем блинчики,сверху начинку,снова блинчики
снова начинка и т.д....
5.Ставим под пресс в холодильник ( на ночь)