Салат "Цветной" с мятой

Листья салата (разных видов),
2 помидора,
1 ст.л. молотых фисташек,
1 ст.л. кунжутных семечек,
для заправки:
пучок мяты,
сок и цедра половины лайма (или лимона),
соль, перец,
2 ст.л. оливкового масла.



1. Делаем заправку. Мелко нарезаем листики мяты. Добавляем сок лимона.
2. Натираем цедру на мелкой тёрке.
3. Добавляем цедру к мяте. Солим и перчим.
5. В тарелку выкладываем листья салата, нарезаем помидоры кубиками. Выкладываем и их в тарелку.
6. Добавляем заправку, хорошо перемешиваем. Поливаем салат оливковым маслом и снова аккуратно перемешиваем.
7. Добавляем слегка обжаренные семена кунжута и фисташки, снова перемешиваем. Всё! Салат готов.
Можно еще добавить сыр моцарелла!!!!