Тесто
1 стакан кефира
1/2 стакана растительного масла
1ст.л. слив. масла
пачка сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1ст.л. сахара
3 стакана муки
Начинка:Мясо говядина(можно свинину)-500г
Яйца-5шт
Тесто- 1 стакан кефира 1/2 стакана растительного масла, 1ст.л. слив. масла, немного подогреть добавить пачку сухих дрожжей, добавить 1 ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 3 стакана муки, оставить на 30 мин.
Начинка мясо отварить, пропустить через мясорубку, выложить на сковородку с разогретым рост. маслом, и подливать по не многу бульон пока мясо будет его брать, затем добавить порубленные вареные яйца.
Тесто очень нежное и воздушное
0 коммент.:
Отправить комментарий