Творожно - овсяное печенье

хлопья овсяные 1 стакан
кефир 150 мл
сахар 130 г
сода 1/3 ч л
масло сливочное (маргарин) 100 г
творог 100 г
мука 200 г
ванилин щепотка
яйца 1 шт
кунжут



1.Хлопья перемешать с кефиром и содой, оставить на 30 минут.
2.Масло комнатной температуры растереть с творогом.
3.К хлопьям добавить яйцо, сахар и ванилин, перемешать. Затем добавить творожно - масляную смесь. Перемешать.
4.Просеять муку в тесто, тщательно перемешивая.
5.Влажными руками брать небольшие кусочки теста, скатать в шарик, немного приплюснуть, выложить на пергамент.
6.Сверху посыпать кунжутом.
7.Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета,минут 20.

Приятного аппетита.

Также советуем рецепт: "Печенье и изысканная выпечка"