Семга в сливочно - чесночном соусе с макаронами

Любые макароны 500 г
Семга 500 г
лимонный сок
соль и перец
Соус:
сливки 10% 300 мл
карри 1/4 ч л
соль по вкусу
перец черный или красный молотый по вкусу
чеснок 3 зубчика
зелень
сыр твердый по вкусу
масло 1-2 ст л для жарки



1.Отварить макароны до гтовности по инструкции на упаковке.
2.Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать средними по размеру кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 минут помариноваться.
3.Разогреть растительное масло на сковороде.Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 минут, помешивая.
4.Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). 5.Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и мелко рубленную зелень, еще раз перемешать.
6.Макароны можно перемешать с семгой и соусом.
7.Или можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

Приятного аппетита.