Домашнее сгущённое молоко

1 литр молока (жирностью 3,2%)
1 стакан сахара



1.Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Сразу же засыпаем стакан сахара.
2.Как только молоко закипит, сразу убавляем огонь до минимума.
3.И затем варим массу на маленьком огне до тех пор, пока молоко не выварится примерно на две трети от первоначального объема. 4.Время от времени перемешивать массу.
5.Когда вы увидите, что масса стала немного густой и приобрела приятный кремовый цвет, можно снимать кастрюлю с плиты и переливать получившееся сгущенное молоко.

С 1 литра молока у меня получилось примерно 400 грамм сгущенного.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!