Овсяное печенье с кунжутом

хлопья овсяные 0,5 стакана
кефир 80 мл
сахар 80-100 г
сода 1/3 ч л
масло 50 г
творог 50 г
мука 100 г
яйца 1 шт
имбирь молотый на кончике ножа
кунжут 3-4 ст л
корица 1/2 ч.л



1.Хлопья перемешать с кефиром и содой, оставить для набухания на 30 минут.
2.Масло комнатной температуры смешать с творогом.
3.К хлопьям добавить яйцо, сахар и имбирь ,корицу,кунжут и перемешать. Соединить творожную и хлопьевую массу. Перемешать.
4.Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
5.С помощью ложки выложить печенье на противень.Перед каждым выкладывание печенья ложку смачивать водой.
6.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
7.Остудить на решетке.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!