Вкусно готовим дома, быстрые кулинарные рецепты, мучная выпечка, домашние рецепты с фото, японская кухня, первые блюда, салаты из перепелы и курицы, отличные рулеты из свинины, блюдо из морепродуктов и овощей, пельмени и манты, национальная кухня, соусы и заправки, кондитерские изделия
Вкусно Дома » Блюда из Мяса » Холодная закуска. Запеченная рулька.
понедельник, 13 мая 2013 г.
Холодная закуска. Запеченная рулька.
2 рульки
3-4 больших зубчика чеснока
Перец черный молотый
Соль
Приправа хмели-сунели
1.Порезать чеснок тонкими длинными полосками.
2.Сделать в рульке отверстия ножом, по всему периметру и нашпиговать чесноком эти отверстия.Кожу с рульки не снимать.
3.Натереть хорошенечко солью,хмели-сунели и перцем.
4.Завернуть рульку плотно в фольгу и оставить помариноваться ее пару часов.
5.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении часа,затем убавить температуру до 180 и запекать еще час.
Охладить, нарезать порционными кусочками и подать к столу.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий