Домашний бейлис

Водка – 0,5 л;
Сгущеное молоко не вареное – банка 380г;
Четыре яичных желтка;
Кофе растворимый 1 ст. л.;
Упаковка ванилина 2 г ;
Сливки 10% – 0,4 л.



1.Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванилин до однородной массы.
2.В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер.
3.Не выключая миксер, вливаем сливки.
4.Добавляем в полученную массу водку и все хорошенько перемешиваем миксером.

Лучше дать ликеру настояться хотя бы несколько часов,а лучшн сутки.

В готовом виде получается около 1300 мл.


Приятного ликёропития))))