Вкусно готовим дома, быстрые кулинарные рецепты, мучная выпечка, домашние рецепты с фото, японская кухня, первые блюда, салаты из перепелы и курицы, отличные рулеты из свинины, блюдо из морепродуктов и овощей, пельмени и манты, национальная кухня, соусы и заправки, кондитерские изделия
Вкусно Дома » Торты » Быстрый и вкусный шоколадный торт
пятница, 19 апреля 2013 г.
Быстрый и вкусный шоколадный торт
Тесто:
4 яйца
150 гр сливочного масла или маргарина
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
10 ст ложек муки с небольшой горкой
1 ч л гашеной соды
3-4 ч л какао
Крем:
4 ст л сметаны
1 ст л сахара
Глазурь:
1 ст л сливочного масла
3 ст л сахара
2 ст л какао
3 ст л сливок 10%
1.Масло взбить с сахаром, добавить яйца, потом сметану, муку с содой, в конце какао.После каждого ингредиента тщательно взбивать.
2.Вылить в смазанную форму.
3.Выпекать примерно 40-50 минут при температуре 180 градусов. Проверить деревянной палочкой.
4.Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа.
5.Для крема перемешать ложкой сметану с сахаром.
6.Для глазури перемешать масло,сахар,какао и сливки и варить на небольшом огне до однородности. Сильно кипятить не нужно.
7.На нижний корж намазать крем,положить сверху второй корж и смазать его глазурью чуть остывшей.
Украсить ягодами и взбитыми сливками.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий