четверг, 18 апреля 2013 г.

Тушеная свинина с ячкой

Тушеная свинина с ячкой

800 г. свинины
2 моркови
1 луковица
2 ст. ячневой крупы
Соль, перец по вкусу



1.Мясо нарезать брусочками, обжарить до легкой корочки в толстостенной кастрюле.
2.Добавить к мясу натертую на терке морковь, нашинкованный полукольцами лук, перемешать и тушить около 4 минут.
3.В кастрюлю добавить промытую крупу, залить водой на два пальца выше крупы, добавить соль, перец и тушить на медленном огне, пока вся вода не впитается в крупу (около 15 минут).


Приятного аппетита.


0 коммент.:

Отправить комментарий