Салат с мидиями и сыром фета

2 огурца
100 г вареных мидий
70 г сыр Фета
зеленый лук и другая зелень по вкусу
кунжут 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
лимон 1/2 шт
засушенный кумкват или другой сухофрукт для украшения



1.Огурцы натереть на крупной терке, посолить-поперчить.Выложить на порционную тарелку.
2.Покрыть огурцы слоем сыра.
3.Поверх сыра выложить мидии.
4.Посыпать нарезанной зеленью и луком.
5.Для заправки смешать соевый соус с горчицей и лимонным соком.
6.Притрусить кунжутом.
7.Украсить кумкватом.


Приятного аппетита